에드워드리 식당, 에드워드리 셰프, 에드워드리 부인, 에드워드리 아내

에드워드리(Edward Lee)는 한국계 미국인 셰프로, 서울에서 태어나 1세 때 미국으로 이민을 갔습니다. 뉴욕 브루클린에서 성장했으며, 뉴욕대학교에서 영문학을 전공했습니다. 그러나 요리에 대한 열정으로 22세에 셰프의 길을 걷기 시작했습니다.

에드워드리 셰프 프로필

이름: 에드워드리(Edward Lee)
출생: 1972년 7월 2일 (만 52세)
출생지: 대한민국 서울특별시
국적: 미국
학력: 뉴욕대학교 영문학과
수상 및 방송 출연:
- 제임스 비어드 어워드(James Beard Award) 도서 부문 수상 (2019년)
- 넷플릭스 요리 서바이벌 프로그램 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁' 준우승 (2024년)
- tvN '유 퀴즈 온 더 블럭' 265화 게스트 출연 (2024년)

610 매그놀리아(610 Magnolia):
켄터키주 루이빌에 위치한 레스토랑의 오너 셰프로, 신선한 재료와 창의적인 요리로 유명합니다.
🚀610매그놀리아 위치 및 리뷰 보기
수코타시(Succotash):
워싱턴 D.C.와 메릴랜드주 내셔널 하버에 위치한 레스토랑의 Culinary Director로 활동하고 있습니다.
🚀Succotash restaurant 위치 및 리뷰 보기
수상 경력:
2019년 제임스 비어드 어워드에서 요리책 부문을 수상했으며, 여러 차례 최종 후보에 올랐습니다.
시아(Shia): 다양한 요리를 선보이는 레스토랑으로, 에드워드리 셰프가 운영하고 있습니다.
🚀Shia restaurant 위치 및 리뷰 보기

에드워드리 셰프는 아내 다이앤 리(Dianne Lee)와 딸 아덴 리(Arden Lee)와 함께 살고 있습니다. 그는 가족과의 시간을 소중히 여기며, 이들이 그의 요리에 큰 영감을 주고 있습니다.

2024년 넷플릭스 요리 서바이벌 프로그램 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'에 출연하여 준우승을 차지했습니다. 프로그램에서 그는 한국과 미국 남부 요리를 결합한 독특한 요리 스타일로 주목받았습니다.

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《Smoke and Pickles: Recipes and Stories from a New Southern Kitchen》 (2013)
한국과 미국 남부 요리를 결합한 요리 철학과 레시피를 담은 책입니다.
《Buttermilk Graffiti: A Chef’s Journey to Discover America’s New Melting-Pot Cuisine》 (2018)
미국 전역을 여행하며 다양한 이민자들의 음식을 탐구한 내용을 담고 있으며, 이 책으로 2019년 제임스 비어드 어워드를 수상했습니다.

이러한 채널을 통해 에드워드리 셰프의 최신 소식과 요리 철학을 접할 수 있습니다.

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